PEKALONGAN, Beritajateng.id – Dinas Kelautan dan Perikanan (KKP) Pekalongan mengadakan program uji coba Makan Bergizi Gratis (MBG) berbahan dasar ikan pada Jumat, 13 Desember 2024. Program ini diadakan dalam rangka memperingati Hari Nusantara yang berfokus menurunkan angka stunting melalui optimalisasi kekayaan sumber daya perikanan lokal.
Uji coba MBG tersebut berlangsung di SMP Negeri 6 Kota Pekalongan, SD Negeri Keputran 6, dan SMP Negeri 6. Menu yang disajikan mencakup nasi, fillet ikan goreng tepung, sayur buncis jagung, tahu bakso ikan, buah pisang, dan susu.
Direktur Pengolahan KKP, Widya Rusyanto, menegaskan pentingnya program tersebut sebagai bagian dari upaya meningkatkan konsumsi protein di kalangan anak-anak.
“Sumber ikan di Pekalongan luar biasa. Harapan kami, ikan menjadi sumber protein utama dalam menu MBG,” ungkap Widya.
Ia mengapresiasi dukungan Wali Kota Pekalongan dan Komandan Kodim yang dinilai krusial dalam keberhasilan pelaksanaan program.
Program MBG tersebut, kata Widya, menyasar jenjang pendidikan SD hingga SMA dengan target peningkatan konsumsi protein dari 63 gram menjadi 100 gram per orang tiap hari. Adapun budget uji coba tersebut yakni Rp16.500 per porsi.
Wali Kota Pekalongan, Achmad Afzan Arslan Djunaid, menyatakan bahwa uji coba berjalan sukses. Ia menyoroti pentingnya inovasi menu agar sesuai dengan selera anak-anak.
“Hari ini kami sajikan menu yang lebih sesuai dengan selera anak-anak, seperti ikan goreng tepung. Harapannya, menu kedepan bisa lebih bervariasi, seperti telur, daging, atau ayam,” kata Aaf.
Ia mengatakan bahwa Kodim akan bertanggung jawab dalam pembangunan dapur untuk mendukung implementasi program ini.
“Di Kabupaten Pekalongan, dapur sudah dibangun. Di Kota Pekalongan, lahan sudah tersedia, tinggal proses pembangunan,” jelasnya. (Lingkar Network | Fahri Akbar – Beritajateng.id)
