SALATIGA, Beritajateng.id – Menjelang akhir tahun 2024, harga daging ayam ras, telur, hingga daging sapi melambung tinggi.
Salah seorang pedagang ayam potong di Pasar Raya 1 Salatiga, Suripah (56), menuturkan bahwa sejak menjelang Natal hingga saat ini, permintaan daging khususnya ayam meningkat.
“Mendekati Natal sampai hari ini (kemarin) permintaan konsumen tinggi, sehingga harganya jadi naik,” katanya, Minggu, 29 Desember 2024.
Menurutnya, meski terbilang tinggi, harga daging ayam masih terjangkau. Hal ini dilihat dari daya beli masyarakat yang masih tinggi.
“Mudah-mudahan stok cukup, agar saya bisa tetap berjualan dan memenuhi permintaan konsumen. Saya juga berharap harga tidak naik lagi, agar daya beli masyarakat tidak turun sehingga omzet tidak turun,” ujarnya.
Sedangkan, pedagang telur di Pasar Raya Salatiga, Rasmi, menuturkan bahwa harga telur akan berangsur turun apabila permintaan konsumen kembali normal. Ia memprediksi hal itu akan terjadi saat setelah tahun baru usai.
“Berdasarkan pengalaman tahun-tahun sebelumnya, setiap Natal hingga tahun baru harga telur tinggi dan akan berangsur turun di bulan Januari,” ucapnya.
Meski harga tinggi, ia berharap pasokan telur dari distributor tetap lancar agar bisa tetap melayani konsumen.
“Sampai saat ini pasokan telur masih lancar,” ucapnya.
Sementara itu, tingginya harga daging ayam ini dikeluhkan oleh konsumen. Sebab saat ini, kenaikan berimbas pada peningkatan pengeluaran.
“Sejak harga daging ayam naik, pengeluaran untuk belanja otomatis juga naik. Padahal anak-anak sukanya makan dengan lauk ayam. Saya berharap harganya bisa cepat turun,” ujar salah seorang konsumen Heni (48) asal Blotongan, Sidorejo.
Berikut adalah daftar harga daging ayam ras, telur, dan sapi terkini di Salatiga:
- Harga daging ayam ras: Rp 35.500 per kilogram
- Harga telur ayam ras: Rp 30.000 per kilogram
- Harga daging sapi kualitas no. 1: Rp 122.500 per kilogram
- Harga daging sapi paha depan: Rp 110.000 per kilogram
- Harga daging sapi paha belakang: Rp 120.000 per kilogram
- Harga daging sapi tetelan: Rp 77.500 per kilogram. (Lingkar Network | Angga Rosa – Beritajateng.id)
